Receita de Coxa e Sobrecoxa de Frango Recheada

Adore os seus amigos e familiares com essa receita simples e deliciosa de coxa e sobrecoxa de frango recheadas!

• Coxa e sobrecoxa de frango
• Pão branco, pão miga ou pãozinho para rechear
• Ovos
• Requeijão
• Cebola picada (opcional)
• Alecrim (opcional)
• Sal e pimenta-do-reino

Primeiramente, escolha as partes de frango preferidas para recheadas. Elas geralmente são coxa e sobrecoxa, por serem mais macias. Em seguida, corte uma pequena abertura na parte das coxas ou sobrecoxas, sem cortar completamente o frango. Reserve a carne em um prato refratário.

Agora, preparar o recheio é essencial para torná-las deliciosas. Misture pão miga, ovos batidos, requeijão, cebola picada (se desejar), alecrim e temperos como sal e pimenta-do-reino.

Com uma espátula ou dedo limpo, preencha a abertura das coxas ou sobrecoxas com o recheio. Certifique-se de encher bem sem exagerar, pois isso pode causar explosões durante a assagem.

1. Assar as coxas e sobrecoxas por aproximadamente 40 minutos em forno preaquecido a 200°C (392°F).
2. Verifique o ponto de cozimento. A carne deve estar macia, e o recheio bem derretido.

Acompanhe essa receita com arroz e salada para um jantar perfeito!