Receita de Brownies da Minha Mãe

Brownies da minha mãe são um delicioso bolo caseiro que ganham destaque pelo sabor intenso e cremoso. Este post é perfeito para quem ama doces tradicionais preparados com carinho. A seguir, você encontrará a receita completa para criar esses brownies no conforto da sua casa.

Ingredientes

• Ovos
• Sacarina ou açúcar refinado
• Manteiga
• Açúcar mascavo
• Barras de chocolate ao leite
• Farinha de trigo
• Bicarbonato de sódio
• Sal
• Óleo de amendoim (opcional)

A receita básica dos brownies da minha mãe é simples, mas exige ingredientes de qualidade para o resultado perfeito. Use barras de chocolate ao leite para garantir um sabor intenso. O açúcar mascavo proporciona textura úmida e sabor adocicado.

Método

1. Aqueça o forno a 180 graus. Prepare o recipiente com manteiga derretida para evitar grudar no bolo.
2. Bata os ovos e o açúcar mascavo até formar uma mistura clara.
3. Adicione o óleo de amendoim (se preferir) e a barras de chocolate derretidas, bem como a manteiga derretida.
4. Misture as farinhas com o bicarbonato de sódio e o sal.
5. Junta tudo em uma única mistura. Bata levemente para integrar os ingredientes.

Afinal, quando for à mesa, você terá um bolo que é sinônimo de amor e delícia, trazido diretamente da cozinha da minha mãe. Não hesite em testar essa receita e compartilhe com seus entes queridos. Sinta o gosto da nostalgia em cada pedaço.

Dica Final

• Use chocolate de boa qualidade para reforçar os aromas.
• Evite mexer demais na massa, pois isso pode torná-la muito densa.