receita de Brioche da vovó

Conheça a deliciosa receita tradicional do brioche da sua avó! Esse lanche é perfeito para o café da manhã ou como complemento em uma tarde de folga. Vamos mostrar todos os passos e ingredientes necessários para você reproduzir essa receita caseira.

Ingredientes

• 100g de manteiga amolecida
• 3 ovos
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 350g de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento em pó
• uma pitada de sal

Método

1. Em um recipiente, misture o açúcar com a manteiga amolecida até formar uma mistura homogênea.
2. Adicione os ovos e mexa bem para integrá-los à manteiga.
3. Incorpore a farinha aos poucos, misturando sempre de forma lenta. Adicione o fermento em pó e o sal.
4. Bata tudo até obter uma massa homogênea, sem grumos.
5. Deixe a massa descansar por cerca de 30 minutos em um ambiente quente para que o fermento faça seus trabalhos.
6. Divida a massa em bolinhas e forme brioche. Coloque-os em assadeiras untadas com manteiga ou farinha de trigo.
7. Assar os briosches em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 25 minutos, até que estejam dourados.

Acompanhe esta receita com um café da manhã caseiro e saudável! O brioche da vovó é uma delícia feita com muito amor. Experimente agora mesmo!