Receita de Creme de Marisco para todos os Gostos

O creme de marisco é uma deliciosa opção para quem ama pratos ricos em sabores do oceano. Este guisado é fácil de preparar e requere alguns ingredientes frescos que podem ser encontrados facilmente nos mercados locais.

Ingredientes Necessários

• Marisco (camarões, gambas, mexilhões)
• Azeite de oliva ou manteiga
• Cebola e alho picados
• Vinho branco seco
• Batatas cozidas em pedaços pequenos
• Leite
• Pão ralado (opcional)
• Sal, pimenta do reino

Método de Preparação

Preparar o Creme: Comece aquecendo uma frigideira com um pouco de azeite. Adicione a cebola e alho para dourar, depois adicione o marisco. Cozinhe até que o marisco esteja cozido.

Juntando os Ingredientes: Depois que o marisco estiver pronto, junte o vinho branco para deglaçar, permitindo que as aromas se expandam. Adicione as batatas e o leite, deixando cozinhar até que a mistura forme um creme suave.

Finalização: Se desejar, adicione pão ralado para texturizar o creme. Tempere com sal e pimenta do reino ao gosto.

Dicas Importantes

1. Fique atento a ponto de cozimento do marisco para garantir sua segurança e sabor.
2. Experimente variar os tipos de marisco para criar novos sabores.
3. Pode-se fazer em porções pequenas ou grandes, dependendo da quantidade desejada.

Creme de Marisco: Um verdadeiro prato de festa que pode ser servido tanto como entrada quanto como refeição principal. Explore a culinária marítima com essa receita simples e deliciosa!