Receita de Bolo Recheado com Branquinho

Se você adora bolos fofinhos e recheios cremosos, o bolo recheado com branquinho é a escolha perfeita! Esse doce brasileiro é um clássico no cardápio da maioria das festas. Prepare-se para aprender como fazer esse lindo bolo.

Ingredientes Necessários

• 3 ovos
• 150g de farinha de trigo
• 75g de açúcar refinado
• 4 colheres (sopa) de manteiga derretida
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• Vanilina a gosto

Recheio Branquinho

Para o recheio, você precisará:

• 300g de nata
• 100g de açúcar refinado
• 4 colheres (sopa) de manteiga
• Vanilina a gosto

Dicas Importantes

• Vigie o forno! Mantenha-se próximo enquanto o bolo cozinha para garantir que não sobreaqueça.
• Sempre use farinha de qualidade e apropriada, pois isso impacta diretamente no sabor do bolo.

Modo de Preparo

Bata os ovos com o açúcar até formar uma mistura clara. Adicione a farinha aos poucos, seguido da manteiga derretida e o fermento. Misture bem.

Fornecedores: Unte uma forma com manteiga e polvilhe farinha. Despeje a massa dentro do molde e leve ao forno pré-aquecido em 180°C por aproximadamente 35 minutos. Teste se está cozido perfurando com um palito.

Para o recheio, bata a nata com o açúcar até formar picos firmes. Adicione a manteiga e a vanilina. Reserve para montagem do bolo.

Montagem

• Corte o bolo ao meio horizontalmente
• Passe o recheio branquinho sobre uma camada de bolo
• Coloque a outra metade sobre o recheio e sirva em seguida.

Você agora pode compartilhar esse lindo bolo com seus convidados especiais! Experimente essa receita e faça sua mesa ainda mais colorida.