Receita de Bolo de Mamão Verde

O bolo de mamão verde é uma delícia fácil e saudável que você pode fazer em poucos passos! Esse prato é perfeito para o verão, pois o mamão verde adiciona frescor à sua mesa.

Ingredientes

• Mamão verde - 1 unidade
• Açúcar - 1/2 xícara
• Ovo - 2 unidades
• Farinha de trigo - 1 xícara
• Bicarbonato de sódio - 1 colher (sopa)
• Óleo de amendoim - 3 colheres (sobremesas)

Passo a passo para fazer o bolo:

1. Lave e esmague o mamão, reserve.
2. Bata os ovos com o açúcar até formar uma mistura clara.
3. Adicione o óleo de amendoim ao preparado anterior.
4. Misture o mamão esmagado a essa combinação.
5. Sem desligar da batedeira, adicione a farinha e o bicarbonato.
6. Leve para assar em uma forma untada e forrada com papel manteiga por aproximadamente 30 minutos ou até dourar.

Dica: Experimente usar o bolo de mamão verde como sobremesa leve e refrescante!