Receita de Bolachinhas de Natal da Vovó

Sempre que o Natal chega, a tradição não pode faltar! As bolachinhas de Natal são um petisco delicioso e simbólico preparado pelas mães, avós e bisavós. Hoje, vamos compartilhar essa receita tradicional que é lembrança afetuosa para muitos brasileiros.

Ingredientes:

• 250g de farinha de trigo
• 150g de manteiga amolecida
• 3 ovos
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 pote grande de queijo coalhado
• 1 colher (chá) de sal
• 2 colheres (sopa) de leite

Modo de Preparo:

Misture a farinha, o sal e o açúcar em um recipiente. Adicione os ovos, o leite, manteiga e queijo coalhado, misturando bem para formar uma massa homogênea.

Agora é só modelar pequenos bexigões com a massa e colocá-los em um prato untado. Se quiser, adicione farinha de rosca na superfície para que não grudem no prato.

Ferva água fervente em uma panela. Coloque os petiscos, e frite-os por alguns minutos até assumirem uma cor dourada. retire com uma escumadeira e esfrie sob água gelada.

Conclusão:

Esses petiscos são perfeitos para acompanhar chás ou café da manhã durante a estação natalina. Sem dúvida, essas bolachinhas de Natal trazem um toque especial à mesa e ao coração das famílias.