Escondidinho de Mandioca com Recheio de Frango

O escondidinho de mandioca é uma deliciosa receita típica brasileira que combina a crocância da mandioca com o sabor do recheio. Neste guia, você vai aprender como preparar um escondidinho de mandioca com recheio de frango perfeito para toda a família.

Ingredientes principais

• Mandioca
• Pernil de frango desfiado
• Banana da terra
• Cebola picada
• Aceituna
• Salsa
• Opcional: queijo coalhado ralado

Adicione também canela, pimenta-do-reino e temperos à gosto para dar mais sabor ao seu escondidinho.

Método de preparo

1. Aqueça a mandioca cozida e reserve-a em um lado do recipiente, deixando-a de lado para ficar quente.
2. No recheio, misture o frango desfiado com cebola picada, banana da terra, aceituna, salsa e temperos à gosto.
3. Coloque uma camada fina do recheio sobre a mandioca cozida em seu recipiente. Se desejar, finalize com queijo coalhado ralado.
4. Misture bem o escondidinho para que a mistura esteja homogênea e leve ao forno preaquecido.
5. Leve o recipiente com o escondidinho de mandioca ao forno por cerca de 10 minutos ou até que esteja dourado.

Acompanhe sua refeição com um arroz-doce e banana-da-terra frita. Divirta-se preparando o seu escondidinho!