Receita de Berinjela com Carne Moída

Berinjela com carne moída é uma deliciosa combinação tradicional brasileira que une a suculência da berinjela ao sabor forte do boeuf haché. Esta receita é perfeita para aqueles dias de clima mais quente!

O que você vai precisar:

• 4 berinjelas médias
• 500g de carne moída
• 1 cucharada de azeite
• Sal e pimenta-do-reino
• Cebola picada
• Farofa (opcional)

O que fazer:

1. Lave as berinjelas e corte-as em rodelas.
2. Doure a carne moída com sal, pimenta-do-reino e cebola picada no azeite.
3. Adicione as berinjelas sobre o boeuf haché. Cubra tudo com água e deixe ferver.
4. Aguarde até que as berinjelas estejam macias, então retire-as do liquidórios e sirva com farofa (opcional).

Experimente esta receita e adicione um toque especial à sua mesa. Ótimo para jantares de família ou refeições rápidas!