Receita Básica de Batata Recheada

Confira a receita perfeita para batatas recheadas. Esta é uma deliciosa e simples opção que você pode preparar em casa.

Ingredientes

• Batatas grandes, according to the number of people you are serving
• Recheio da sua preferência: carne moída, queijo coalhao, cebola, ovos, etc.
• Azeite ou manteiga
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Método

Comece esquentando o forno para 180°C. Lave as batatas com cuidado, retire as imperfeições visíveis e seque-as bem.

1. Coloque as batatas em um recipiente com água fria por aproximadamente 30 minutos.
2. Coloque-as em um fogão a vapor ou leve-as diretamente ao forno quente. Asse até que uma lâmina de faca facilite a passagem.
3. Retire as batatas do forno e, enquanto ainda estão quentes, abra-os cuidadosamente com um garfo. Reserve a casca para a parte do recheio.
4. Recheie as batatinhas com o seu alimento favorito, adicione sal, pimenta e, se desejar, uma gota de azeite ou manteiga para dar um toque especial.
5. Fornice-as novamente no forno até que o recheio esteja quente e bem cozido.

Dica: Experimente diferentes tipos de recheios para variar o sabor da receita. Você pode usar carne moída, peixe, legumes ou um mix delicioso!