Receita de Bacalhau Surpresa para Todos os Gostos

Bacalhau surpresa é um prato tradicional português que se destaca pela combinação saborosa e criativa dos ingredientes. Mistura perfeita entre cremoso e crocante, este prato é simples de ser feito e delicioso para todos os gostos. Vamos mostrar a você como preparar essa iguaria da maneira mais fácil possível!

Ingredientes Principais

• Bacalhau desfiado
• Farfona ou massa para pastel
• Cogumelos ou cebolas picadas
• Pimentas vermelhas picantes (opcional)
• Requeijão
• Porção de ovos
• Alho
• Azeite
• Sal e pimenta-do-reino

Modo de Preparo

Para começar, você deve desfazer o bacalhau em pedacinhos menores. Em seguida, refogar a cebola e os cogumelos com um pouco de azeite até ficarem translúcidos. Misture tudo isso junto ao requeijão, ovos e sal. Depois, disponha essa mistura sobre uma camada de farfona ou massa em formato de pastéis. Cubra e reserve.

Para finalizar, despeje mais massa sobre o prato formado e leve à geladeira por aproximadamente 1 hora para secar a superfície. Assim que estiver pronto, frite os pastéis até que fiquem dourados e crocantes em uma frigideira com óleo quente.

Pronto! Bacalhau surpresa é um prato refrescante e nutritivo, perfeito para dias úmidos ou como prato principal na mesa da família!

Dicas de Degustação

1. Inclua vegetais cozidos como acompanhamento.
2. Experimente com pimenta verde para variar o sabor.
3. Serve muito bem com uma salada verde.

Compartilhe essa receita com seus amigos e família. Com certeza, todos vão adorar!