Receita de Torta de Sardinhas da Lú

Aprenda a preparar uma deliciosa torta de sardinhas, uma receita autêntica criada por Lú, perfeita para dias de sol ou como parte de um lanche leve. Esta torta é farta e saborosa, ideal tanto para entrada quanto sobremesa.

Ingredientes:

• 600 gramas de sardinhas em água
• 250 gramas de queijo coalho
• 3 cucharadas de azeitonas pretas
• Salsinha, ao gosto
• Pão ralado, para recheio
• Manteiga derretida, para assar

Método:

1. Fure as sardinhas com um garfinho e deixe escorrer o líquido.
2. Desfiem o peixe com uma colher ou as mãos.
3. Em um recipiente, misture o peixe desfiado, queijo coalho, azeitonas pretas e salsinha. Misture bem até obter uma consistência homogênea.
4. Coloque a mistura em uma tigela redonda e cubra com pão ralado.
5. Ferva um pouco de manteiga para untar o fundo da forma antes de colocar a torta.
6. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 25 minutos ou até que a superfície esteja bem dourada.

Acompanhamentos ideais: Pão francês, salada verde e um suco de frutas refrescante. Experimente combinar com uma xícara de chá de café para tornar o momento ainda mais especial!