Receita de Torta de Coco com Abacaxi

Quer aprender a fazer uma torta de coco com abacaxi? Esta receita é perfeita para aqueles dias quentes e refrescantes. Confira os ingredientes e o passo a passo!

Ingredientes:

• 3 xícaras de leite de coco
• 4 bananas doce
• 1 abacaxi maduro
• 1 pacotinho de gelatina qualquer
• 2 claras de ovo

Método:

1. Prepare as bananas e o abacaxi: Pele as bananas e corte em pedaços pequenos. Descasque o abacaxi, retire as sementes e corte em cubos.
2. Misture o leite de coco com a gelatina dissolvida.
3. Bata as claras em neve firme até formar piche.
4. Adicione as bananas e o abacaxi ao leite de coco, misture bem. Despeje essa mistura em uma forma preparada com papel-alumínio.
5. Coloque a massa na geladeira por algumas horas até endurecer completamente.

Agora você já sabe como fazer essa torta deliciosa. Experimente e divirta-se fazendo essa receita! Não hesite em compartilhar suas fotos no Instagram usando #tortacococomabacaxi.