Receita de Sorvete de Uva

Saboreie um delicioso sorvete caseiro inspirado na fruta da uva. Este sorvete é fácil de fazer e perfeito para aqueles dias quentes.

Materiais necessários:

• 300 ml de sumo de uva
• 2 xícaras cheias de açúcar mascavo
• 4 ovos
• 1 litro de leite

Caso prefira uma versão sem ovos, você pode usar 500 ml de leite condensado.

Método:

1. Em uma panela, misture o sumo de uva e o açúcar mascavo. Leve ao fogo até engrossar ligeiramente.
2. Bata os ovos em um recipiente grande com uma batedeira. Adicione o leite e a mistura de sumo de uva e açúcar.
3. Levante a mistura para refrescar, coloque-a em um pote e leve ao freezer por aproximadamente 1 hora até começar a congelar.
4. Use uma espátula para descer os gelados pelo fundo. Repita isso várias vezes até o sorvete estar consistente.

Agora você já pode saborear seu próprio sorvete de uva, um clássico da culinária brasileira!