Como Fazer Sorvete de Morango com Gelatina

Você está em busca de uma receita deliciosa e refrescante? O sorvete de morango com gelatina é perfeito para dias quentes! Prepare-se para um sorvete que não só será gostoso, mas também fácil de fazer. Confira o passo a passo.

Ingredientes:

• 1 pacote de gelatina
• 500 ml de leite
• 3 ovos
• Cobertura de chocolate ou calda de morango para decorar (opcional)

Método:

Bata os ovos com o açúcar até a mistura clarear. Em outra panela, derreta a gelatina no leite fervente e deixe esfriar um pouco para não quebrar os ovos durante a batida.

Misture o leite com a gelatina aos poucos aos ovos. Coloque essa mistura em uma forma ou pirex com borda. Após enriquecer, leve ao freezer e esfrie bem. Quando começar a se consolidar, bata no liquidificador até obter um consistência lisa.

Volte o conteúdo para o refratário. Continue batendo até o sorvete ter uma textura mais espessa e homogênea, sem fios. Repita essa etapa algumas vezes até ele ficar firme o suficiente para sair do recipiente.

Dica:

Para finalizar com estilo, adicione calda de morango ou cobertura de chocolate. Divirta-se saboreando seu delicioso sorvete de morango!