Receita Tradicional de Sopa de Lentilha

A sopa de lentilha é uma deliciosa e nutritiva opção que faz parte da culinária tradicional brasileira. Se você está buscando uma receita simples, mas cheia de sabores, este é o lugar certo! Prepare essa sopa para seus amigos e família e aproveite todos os benefícios desta refeição.

Ingredientes principais

• Lentilhas - 1 xícara
• Cebola - 1 unidade
• Alho - 3 dentes
• Caldo de carne ou vegetal - 4 xícaras
• Coentro, a gosto
• Sal e pimenta-do-reino
• Óleo de dendê (opcional)

Modo de Preparo

Em uma panela, refogue a cebola e o alho com um pouco de óleo de dendê. Adicione as lentilhas lavadas previamente e cubra com o caldo de carne ou vegetal. Cozinhe até que as lentilhas estejam macas.

Sirva a sopa com coentro fresco e temperos à gosto para finalizar.

Dicas Úteis

• Certifique-se de lavar bem as lentilhas antes de começar a preparação da receita.
• A quantidade exata de caldo pode variar dependendo do gosto pessoal, experimente até encontrar o sabor que mais agrada.

Experimente esta deliciosa e nutritiva receita e saboreie cada pedacinho. Boa refeição!