Receita de Sopa de Ervilha da Silvinha

Sinta-se à vontade para saborear essa deliciosa sopa de ervilha feita pela Silvinha!

Aqui está a receita perfeita que combina todos os ingredientes necessários para preparar uma deliciosa sopa. É uma das especialidades culinárias mais amadas em todo o Brasil.

Ingredientes

• Ervilhas frescas ou congeladas
• Cebola picada
• Aceitunas pretas (para adicionar um toque especial)
• Pimenta-do-reino a gosto
• Óleo de cozinha para fritar
• Carne seca ou costelinha de porco (opcional, para dar mais sabor)
• Folhas de coentro
• Sal a gosto

Você precisará destes ingredientes para fazer esta receita tradicional da culinária brasileira. Confira as etapas abaixo!

Etapas do Preparo

1. Frite a cebola no óleo de cozinha até ela ficar translúcida.
2. Adicione a carne seca ou costelinha, caso decidiu usar esse ingrediente. Fritar por alguns minutos para que libere o sabor.
3. Coloque as ervilhas e deixe cozinhar por aproximadamente 20 minutos até que elas estejam macias.
4. Adicione as folhas de coentro, a pimenta-do-reino e o sal para finalizar o sabor. Misture bem.
5. Inclua as aceitunas pretas no final para complementar o sabor da sopa.

Serve perfeitamente como acompanhamento de carnes ou como prato principal em dias frios!