Receita de Sobrecoxas Assadas com Ameixa, Vinho Madeira e Suco de Laranja

Quer aprender a preparar sobrecoxas assadas com ameixa, vinho madeira e suco de laranja? Esta receita é perfeita para quem gosta de culinária autêntica. Confira todos os passos necessários para criar um prato saboroso que vai encantá-lo!

Ingredientes

• Sobrecoxas
• Ameixas secas ou frescas
• Vinho madeira
• Suco de laranja
• Pimenta-do-reino
• Sal
• Azeite

Modo de Preparo

Em uma tigela, misture o suco de laranja, o vinho madeira e a pimenta-do-reino. Adicione as sobrecoxas e deixe marinhar por pelo menos 1 hora.

Reserve as sobrecoxas na marinada e dê um bom requeijão em cada uma delas com azeite extra virgem. Em seguida, assar no forno preaquecido a 200 graus durante aproximadamente 45 minutos ou até que estejam completamente cozidas.

Sirva as sobrecoxas acompanhadas de ameixas secas ou frescas cortadas ao meio e com um toque da marinada.

Dicas de Degustação

• Serve com arroz branco para complementar o sabor.
• Pode incluir vegetais assados como abobrinhas ou batatas.

Experimente essa deliciosa receita e prazerá seus convidados com um prato especial!