Receita de Sanduíche de Brócolis

Sanduíches com brócolis são uma ótima opção para quem quer um lanche leve e saudável.

A combinação do sabor intenso dos brócolis com os ingredientes típicos de um sanduíche cria um prato versátil e nutritivo. Vamos às ingredientes e ao método de preparo.

Ingredientes:

• 150g de brócolis
• 2 fatias de pão integral
• um dente de alho, picado
• meio pepino em cubos
• azeite extra virgem
• pimenta-do-reino
• sal a gosto

Método de Preparo:

1. Ferva os brócolis por cerca de 5 minutos, até eles estarem al dente.
2. Refresque-os sob água fria e escorra bem.
3. Em uma misturinha, misture o pimentão, o alho, o pepino, azeite extra virgem e um pouco de sal e pimenta-do-reino. Reserve.
4. Coloque as fatias de pão sobre uma superfície limpa.
5. Passe uma camada leve de manteiga ou azeite sobre cada fatia de pão.
6. Adicione o recheio e os brócolis no sanduíche.
7. Corte-o ao meio, se desejar. Servir quente!

Sanduíches de brócolis são perfeitos para almoços rápidos ou como lanche saudável.