Receita de Saladinha de Bifum

A saladinha de bifum é uma deliciosa opção para um almoço ou jantar leve e saudável na sua casa! Prepare essa receita fácil e sinta a diferença na mesa. Confira os ingredientes essenciais.

Ingredientes:

• 1 kg de bifum cortado em pedaços pequenos
• 500g de folhas frescas como alface, espinafre e rúcula
• 1 pepino médio descascado
• 1 tomate picado
• Meio maço de cebolas roxas
• Pimentão verde em tirinhas
• Sal, pimenta-do-reino e azeite para temperar

Vamos aos passos:

1. Comece aquecendo uma frigideira com um fio de azeite.
2. Adicione o bifum e refogue até que esteja dourado. Tempere com sal e pimenta-do-reino ao gosto.
3. Nesse momento, junte todas as folhas verdes e as verduras picadas em uma tigela.
4. Coloque o bifum cozido sobre a mistura de vegetais na tigela.
5. Você pode finalizar com mais temperos à vontade: azeite extra virgem, vinagre balsâmico e pimenta-do-reino. Sirva imediatamente para aproveitar melhor o sabor.

Pronto! Sua saladinha de bifum está pronta e cheia de sabores. Experimente essa receita deliciosa e divirta-se ao preparar com seus amigos ou familiares. Boa sorte na cozinha!