Receita de Salada de Legumes Cozidos

Adoro preparar saladas refrescantes para os dias quentes do Brasil! Hoje vamos falar sobre a deliciosa Salada de Legumes Cozidos. É uma ótima opção saudável e fácil de preparar. Confira essa receita simples que pode ser adaptada à sua preferência!

Ingredientes:

• Carneiro cozido em cubos
• Berinjela cortada em tiras finas
• Cenoura ralada
• Tomate picado
• Aceitunas pretas picadas
• Cebola roxa, picada
• Alho em pedacinhos

Modo de Preparo:

Misture todos os ingredientes em uma tigela grande. Tempere com azeite de oliva, sal a gosto e limão espremido. Deixe descansar por alguns minutos antes de servir, para que os sabores se integrem perfeitamente.

Agora você pode aproveitar essa deliciosa salada como acompanhamento de pratos principais ou até como prato principal em um almoço leve e saudável. A salada de legumes cozidos é uma escolha prática, nutritiva e gostosa para dias quentes.

Dicas:

1. Adicione mais vegetais cozidos como abobrinhas ou espinafre, se desejar.
2. Você pode usar outros temperos, como pimenta do reino.
3. Comece a preparar o prato alguns minutos antes de servir para que os sabores fiquem ainda melhores!