Rolinho de Carpaccio com Gorgonzola: Uma Delícia para o Paladar

Descubra a receita perfeita para um rolinho de carpaccio com gorgonzola. Este prato é uma ótima opção para quem gosta de algo leve, saboroso e inovador. Ideal para servir em um jantar especial, ele combina perfeitamente a textura do carpaccio com o sabor intenso do queijo Gorgonzola.

Para começar, você precisará desses ingredientes básicos: filetes de peito de frango, gorgonzola ralado, alho e picles.

• 1 kg de filetes de peito de frango
• 200 g de gorgonzola
• 4 fatias de alho
• Picles à sua preferência

Em seguida, siga estes passos para preparar o seu rolinho de carpaccio com gorgonzola:

1. Corte os filetes de frango em tiras finas.
2. Coloque as tiras de frango sobre uma superfície limpa e rasa.
3. Com um pincel ou espátula, distribua generosamente o gorgonzola sobre as tiras de frango.
4. Pegue uma fatia de alho e pincele-a ao redor do queijo.
5. Rolique bem os filetes, enrole-os em papel-alumínio e reserve na geladeira por cerca de 30 minutos para fixar a forma.
6. Em seguida, corte cada rolinho transversalmente. Não se preocupe com o tamanho; você pode usar um pequeno cortador de bolos.
7. Sirva os rolinhos em uma vasilha decorada e acompanhe-os com picles para dar mais sabor!

Com essa receita, você consegue transformar qualquer jantar em algo memorável. Experimente essa delícia e adicione um toque especial à sua mesa. Boa comida!