Receita de Quinoa (Quinua) com Legumes

Confira esta deliciosa receita para um almoço saudável e nutritivo. A quinoa, também conhecida como quinua, é uma grãos superalimentar que se integra perfeitamente em saladas ou pratos principais.

Ingredientes

• 1 xícara de quinoa lavada
• 2 cucharadas sopa de azeite de oliva
• Misture legumes: 1 pepino, 1 abobrinha, 1 tomate e ½ cebola

Recolha os melhores ingredientes frescos para uma excelente receita. A quinoa é rica em proteínas, minerais e vitaminas, tornando-se ideal para incluir na dieta diária.

Metodo de Preparo

1. Em uma panela média, aqueça o azeite e refogue os legumes por alguns minutos até ficarem levemente amolecidos.
2. Adicione a quinoa lavada na panela, misture bem e continue cozinhando por cerca de 15 minutos ou até que todos os grãos estejam translúcidos.

Chega de dieta sem sabor! Esta receita combina ingredientes deliciosos para criar um prato saudável e completo. Prepare com antecedência para aproveitar o sabor fresco dos legumes.

Dica Gourmet

Adicione uma pitada de ervas e temperos, como manjerona ou orégano, para dar mais complexidade ao seu prato.