Quindim de Mandioca: Receita Perfeita para Sua Mesa

Quindim de mandioca, uma delícia tradicional brasileira, é perfeito tanto como sobremesa quanto em momentos especiais da família. Esta receita traz o sabor e a textura únicos que fazem dele um verdadeiro clássico.

Ingredientes Essenciais

• Mandioca (rã)
• Avelãs torradas
• Sacarina ou açúcar de confeiteiro
• Óleo de amendoim
• Capa de quindim em papel-alumínio ou tijolo

Método Simplificado

Primeiramente, é importante esmagar a mandioca cozida para obter uma textura fina.

1. Escolha mandiocas maduros e limpas.
2. Aqueça o óleo de amendoim em uma panela.
3. Coloque as esmagadas da mandioca na mistura, juntamente com a sacarina ou açúcar de confeiteiro.
4. Unte um tijolo ou papel-alumínio com óleo e distribua a mistura para formar o quindim.

Experimente esta delícia! Ela é fácil de preparar e certamente encantará os seus convidados. Compartilhe essa receita com amigos e familiares que gostam da culinária tradicional brasileira.