Purê de Cabotiá com Carne Seca e Couve Crispy

Descubra como preparar o delicioso purê de cabotiá combinado com carne seca e couve crispy, perfeito para qualquer refeição.

Ingredientes principais:

• Cabotiá
• Couves
• Carne seca
• Oleiros vegetais (opcional)

Passo a passo para o purê de cabotiá com carne seca e couve crispy:

1. Lave e corte a cabotiá em pedaços menores.
2. Ferva as pedaças da cabotiá por aproximadamente 20 minutos, ou até que estejam muito macias.
3. Esprema o purê de cabotiá, reservando um pouco para decorar no final.
4. Dé uma olhada rápida na preparação das couves. Lave-as e corte em tiras finas.
5. Frite as couves com óleo quente até que fiquem crocantes e douradas, reservando-as em um prato para esfriar.
6. Em uma panela, separe o purê de cabotiá e refogue a carne seca.
7. Misture o purê com a carne seca e ajuste ao seu gosto. Reserve.
8. Para terminar, coloque as couves crispy sobre a mistura do purê.

Você pode variar os ingredientes ou experimentar novas combinações para criar o sabor que mais gosta!