Purê de Batata com Calabresa: Receita Simples e Deliciosa

Você está à procura de uma receita fáceis e deliciosas? Conheça a Purê de Batata com Calabresa, um prato clássico que vai deixar sua mesa impecável! Esse purê é perfeito para aqueles dias em que você quer algo simples, mas repleto de sabor.

Ingredientes Essenciais

• Batatas ou batata palha médias: 5 unidades
• Manteiga: 100g
• Cebola: 1 unidade
• Pimentão verde (opcional)
• Calabresa: 200g
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

Primeiramente, escolha batatas de qualidade, pois isso influencia diretamente no resultado final. Limpe-as bem, asse em forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente uma hora ou até ficarem macias.

1. Corte as batatas em pedaços menores e coloque em um liquidificador ou batedor de massas com a manteiga.
2. Adicione sal, pimenta-do-reino, cebola frita e pimentão, se desejar. Misture até obter uma consistência cremosa.
3. Para o recheio da purê, refogue a calabresa com temperos até que esteja crocante. Você pode variar os temperos de acordo com seu gosto pessoal.
4. Com a batata cozida e em pedaços, misture a calabresa frita no purê.
5. Distribua a mistura em recipientes para servir.

Pronto! Agora é só apreciar a Purê de Batata com Calabresa. Este prato também pode ser variado, como recheando pão ou preparando filés de peixe com o purê. Experimente e compartilhe sua experiência conosco!