Receita de Pirarucu Recheado ao Forno

Acompanhamentos ideais: Farofa e Salada de Batata.

Pirarucu recheado ao forno é uma deliciosa especialidade brasileira que combina o sabor único do peixe pirarucu com ingredientes fáceis de encontrar. Acompanhamentos perfeitos para esta receita são farofa e salada de batata.

Materiais necessários:

• Piranha
• Recheio (frango desfiado, queijo coalho, pimenta-do-reino)
• Cebola picada
• Pará de pimenta-do-reino
• Azeite ou óleo de cozinha

Passos:

1. Em um tijolo, corte o peixe em dois e reserve a casca.
2. Faça um recheio com frango desfiado misturado com queijo coalho e pimenta-do-reino. Adicione uma pitada de cebola para dar mais sabor.
3. Recheie o peixe cuidadosamente com o preparo e regue a casca com um pouco de azeite ou óleo.
4. Coloque o pirarucu recheado em uma assadeira antiaderente. Cubra-o com papel-alumínio e asse no forno preaquecido a 180 graus por aproximadamente 45 minutos, ou até que o peixe esteja cozido.

Pronto! Acompanhe sua refeição com farofa e salada de batata. Aproveite o delicioso sabor da receita de pirarucu recheado ao forno.