Receita de Batatas Recheadas da Nanda

Batatas recheadas são um delicioso prato tradicional que vai ganhar o seu coração. A receita perfeita para quem busca uma opção leve e saborosa.

Ingredientes

• 5 batatas grandes
• 1 cebola média
• 2 peitos de frango desfiados
• 1/4 de xícara de requeijão cremoso
• Pimenta-do-reino a gosto
• Sal a gosto
• Ouro triplo ou manteiga

Método

Pré-aqueça o forno a 180°C. Limpe as batatas e faça uma cruz pequena no topo de cada uma delas com uma faca afiada para permitir que o vapor saia durante o cozimento.

1. Coloque as batatas em um refratário com água quente por 10 minutos até ficarem macias.
2. Descascadas e reserve. Refogue a cebola no ouro triplo e adicione os peitos de frango desfiados, refogue bem e retire do fogo.
3. Adicione o requeijão cremoso e a pimenta-do-reino, misture bem para formar um molho. Reserve.
4. Abra as batatas por meio da cruz feita anteriormente com uma faca e preencha-as com o recheio preparado.
5. Frite em fritura profunda até que estejam douradas.

Batatas recheadas são um prato simples e nutritivo. Experimente esta receita e surpreenda sua família!