Receita de Pimentão Recheado Light no Microondas

Cook up a delicious and healthy meal with our easy pimentão recheado light recipe. Perfect for those who want to enjoy tasty food without the extra calories!

Ingredientes:

• Pimentões grandes e maduros
• Batata assada, desfiada
• Cebola fina
• Salsinha picada
• Alecrim em pó
• Orégano em pó
• Sal a gosto
• Pão integral moído
• Ovos
• Cogumelos (opção)

Método:

1. Lave os pimentões bem e corte-os ao meio.
2. Retire o couro verde e as sementes.
3. Numa tigela, misture a batata desfiada com ovo, cogumelos (se quiser), salsinha, alecrim, orégano, pão integral e sal para temperar.
4. Recheie os pimentões com essa mistura.
5. Cubra-os com um pedaço de papel alumínio ou plástico para microondas e leve ao microondas por cerca de 8 a 10 minutos, dependendo do tamanho dos pimentões.

Experimente essa receita prática e saborosa!