Moqueca de Frango Simples: Receita Perfeita para um Jantar Leve

Moqueca de frango simples é uma deliciosa receita tradicional brasileira, perfeita para aqueles dias em que você quer algo leve e saboroso. Esta receita é rica em ingredientes frescos e fácil de preparar.

Ingredientes Necessários:

• Pernas de frango
• Cebola picada
• Tomate descascado
• Coentro picado (opcional)
• Folhas de couve-fina (opcional)
• Alecrim
• Batata ou abóbora, cortadas em pedaços
• Couves
• Sal
• Pimenta-do-reino
• Óleo de dendê (opcional para colorir)

Método de Preparo:

Moqueca de frango simples é uma receita que pode ser preparada em poucos passos. Comece cozinhando as batatas ou abóboras com o frango. Adicione depois a cebola, os tomates descascados e outras ervas como alecrim.

1. Coloque as pernas de frango em uma panela com água suficiente para cobri-las;
2. Adicione a cebola, o tomate descascado e coentro (se usar);
3. Inclua couve-fina e folhas de alecrim para dar mais sabor;
4. Corte as batatas ou abóboras em pedaços médios e acrescente-as na panela;
5. Coloque as couves e deixe cozinhar até que as batatas estejam bem assadas;
6. Adicione sal, pimenta-do-reino e, se desejar, óleo de dendê para colorir a moqueca.

A moqueca de frango simples é uma receita que vai deixar sua mesa cheia de aromas deliciosos. É fácil de fazer, nutritiva e saborosa! Experimente esta receita e compartilhe com seus amigos e familiares.