Receita Festiva de Peru de Natal

Preparamos uma receita perfeita para comemorar o Natal de forma especial: Peru de Natal Festivo! Este prato é ideal para grandes refeições familiares e é uma das delícias da culinária peruana.

Ingredientes Essenciais

• Pernas de peru
• Aipo
• Cebola
• Repolho
• Zest e suco de limão
• Temperos à escolha (alho, pimenta, sal)
• Caldo de carne

Passo a Passo:

1. Lave bem as pernas de peru e reserve.
2. Corte o aipo, cebola e repolho em pedaços médios.
3. Em uma panela grande, dore a cebola com um pouco de azeite.
4. Adicione os legumes e deixe cozinhar até que estejam macios.
5. Incorpore as pernas de peru, salpique temperos, e cubra com caldo de carne.
6. Cook the dish until the turkey is tender and fully cooked. Make sure to add zest and juice of a lemon for extra flavor.

Dica Final: Este peru é ótimo quando acompanhado por purê de batata e molho de gema.