Receita de Panqueca de Estudante

Quem nunca teve que fazer panquecas de estudante para sobreviver às noites de estudo? Uma receita simples e deliciosa, perfeita para quando a fome bate alto. Confira essa dica caseira!

Ingredientes

• Farinha de trigo
• Batata ralada
• Ovo
• Manteiga
• Sal
• Pimenta-do-reino
• Cebola (opcional)
• Folhas de alface e tomate (opcional)

Modo de Preparo

1. Bata os ovos, junte a batata ralada, a farinha de trigo, sal e pimenta-do-reino à gosto.
2. Coloque uma camada fina de manteiga na frigideira e aqueça.
3. Despeje pequenas porções do preparado da panqueca na frigideira quente.
4. Dobre as panquecas enquanto cozinham. Elas ficarão prontas quando estiverem douradas de ambos os lados.
5. Sirva com alface, tomate e uma gota de manteiga.

Prepare-se para um café da manhã ou lanche delicioso!