Receita de Nhoques Recheados para Chamar a Atenção dos Seus Convidados

Nhosques recheados são uma delícia típica que se destaca na culinária brasileira, especialmente durante as festas e reuniões. Escolha essa receita caseira para impressionar seus familiares e amigos!

Ingredientes Principais

• Farinha de Mandioca
• Batata Palha ou Farofa
• Ovos
• Cogumelos
• Recheios variados como queijo, creme de leite e ovos

Método de Preparo

1. Em uma tigela grande, misture a farinha de mandioca com água fervente. Deixe esfriar por alguns minutos.

2. Adicione ovo e batata palha ou farofa aos ingredientes da massa, remexendo até formar uma mistura homogênea.

3. Comece a formar os nhoques recheados. Use uma colher pequena para dar forma às bolachinhas.

Recheios

• Cogumelos e Queijo: Ferva os cogumelos cortados em pedaços e reserve-os. Misture o queijo ralado aos nhoques antes do cozimento.
• Creme de Leite: Adicione creme de leite ao recheio para dar mais molho à sua receita.
• Ovos e Queijo: Misture ovos batidos com queijo derretido em pequenas quantidades para enriquecer o recheio.

Cozimento

Coloque os nhoques na água fervente, abaixe o fogo e deixe cozinhar até que se soltem do fundo da panela. Eles devem flutuar por cima. Retire-os com uma espátula quando estiverem prontos.

Sirva acompanhado de molho à sua escolha, como molho de tomate ou molho branco!