Receita Especial de Mousse de Morango

Adore essa mousse cremosa e deliciosa de morango que vai encantar os seus convidados! Confira a receita perfeita para preparar esse doce caseiro.

Ingredientes:

• 500g de morangos frescos
• 3 claras de ovo
• 1 xícara (240ml) de açúcar refinado
• 2 colheres (sopa) de gelatina em pó sem sabor
• Porção generosa de leite condensado

Método:

1. Lave bem os morangos e esprema-os para obter uma calda. Reserve.
2. Em uma panela, dissolva a gelatina em água quente e reserve para esfriar.
3. Nas claras de ovo, bata em neve firme. Adicione o açúcar aos poucos enquanto bate.
4. Misture os morangos espremidos à calda, depois adicione a gelatina dissolvida e finalize com leite condensado. Misture bem.
5. Bata as claras de novo, misture delicadamente para integrar tudo sem perder a textura. Coloque na forma desejada.
6. Deixe na geladeira por pelo menos 4 horas.

Você também pode experimentar combinar essa mousse com outras frutas ou adicionar toques de adoçantes naturais para variar o sabor!