Moqueca de Bucho: Receita Perfeita para um Delicioso Almoço

A moqueca de bucho é uma receita tradicional baiana que combina sabores intensos e aromas autênticos. Este prato é feito com coentro, limão, azeite de oliva, cebola, pimenta-do-reino-malagueta, tomate-passion e muito mais.

Para quem gosta de algo especial e repleto de sabor, a moqueca de bucho é perfeita. Além do sabor incomparável, o prato também tem uma aparência bastante apetitosa.

Ingredientes

• Bucho cozido (1 kg)
• Cebola roxa (3 unid.)
• Azeite de oliva
• Salmão ou tilápia em cubos pequenos
• Limão Siciliano
• Pimenta-do-reino-malagueta
• Coentro
• Canela em pó (opcional)
• Molho de tomate-passion

Instruções Fáceis

1. Limpe o bucho e deixe descansar por 1 hora.
2. Em uma panela grande, aqueça azeite com cebola e sal. Adicione os cubos de peixe e frite até dourar levemente.
3. Adicione o bucho, molho de tomate-passion, pimenta-do-reino-malagueta, e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos ou até o bucho estar macio.
4. Adicione o coentro, limão siciliano a gosto, e canela em pó (opcional).
5. Sirva com arroz branco e acompanhamento de sua escolha.

A moqueca de bucho é uma excelente opção para os amantes da culinária baiana. Preparada corretamente, o prato traz uma explosão de sabor com aromas que permanecem na sua memória por muito tempo.

Você já experimentou a moqueca de bucho? Se ainda não conhece, é hora de colocar essa receita em prática. É fácil e super deliciosa!