Receita de Molho Pesto Cremoso

O molho pesto cremoso é um acompanhamento perfeito para vários pratos, trazendo sabor intenso e crocância característica do alimento. Se você está buscando uma receita fácil que faça sua mesa brilhar, esta é a escolha certa!

Este molho é simples de fazer e possui ingredientes básicos que podem facilmente ser encontrados em qualquer supermercado. Com apenas alguns minutos no fogão, você terá um molho pesto cremoso pronto para adoçar o seu paladar.

Ingredientes:

• 4 colheres de sopa de pistache molidas
• 1 cucharada de parmesão ralado
• 3 dátiles picados
• 2 colheres de azeite extra virgem
• Sal e pimenta do reino a gosto

Método:

Bata todos os ingredientes em uma batedeira até obter uma consistência cremosa. Adicione sal e pimenta do reino a gosto para personalizar o sabor.

Experimente este molho pesto cremoso com risoto, massa ou como molho sobre peixe grelhado! É perfeito para enriquecer qualquer prato tradicional com um toque moderno e inovador.

Dicas:

1. Adicione uma pitada de azeite de trigo para dar mais cremosidade ao molho.
2. Caso prefira, você pode aumentar o uso do dátiles para intensificar o sabor do molho.

Aproveite cada gole deste molho pesto cremoso, um verdadeiro trunfo na culinária brasileira!