Como Preparar Molho Pesto Caseiro no Brasil

Molho pesto caseiro é uma delícia que pode complementar diversos pratos!

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1. Manjericão fresco - 200 gramas
2. Amendoim - 150 gramas
3. Parmesão ralado - 50 gramas
4. Azeite extra virgem - 60 ml
5. Sal a gosto

MODO DE PREPARO:

1. Lave bem o manjericão e seque-o.
2. Numa liquidificadora, misture os ingredientes até obter uma consistência cremosa.
3. Experimente a salinidade do molho antes de adicionar mais sal, caso necessário.

Molho pesto caseiro é ideal para:

• Salsichas grelhadas
• Pizzas caseiras
• Camarões à parmegiana