Receta de Molho Mamamia

O molho mamamia é uma deliciosa combinação de ingredientes típicos da culinária brasileira. Esse prato tem como destaque o uso do mamão, um fruto que pode ser consumido tanto cru quanto cozido.

Ingredientes

• Mamão maduro – 1 unidade
• Cebola – 1 unidade
• Pimenta-do-reino branca
• Sal a gosto
• Açúcar refinado para adoçar (opcional)
• Limão verde

Modo de Preparo

Para preparar o molho mamamia, comece lavando bem o mamão. Em seguida, corte-o em pedaços pequenos e coloque-os em uma panela com água fervente por alguns minutos para facilitar a retirada da pele.

1. Ao deixar esfriar, retire a pele do mamão e reserve a parte doce do fruto.
2. Para finalizar o preparo do molho, corte as partes doces em pedaços pequenos. Misture com a cebola finamente picada, sal, pimenta-do-reino branca, um fio de açúcar e suco de limão verde.
3. Misture bem todos os ingredientes e sirva em uma tigela ou sobre o prato principal do seu cardápio.

Esse molho é perfeito para acompanhar carnes como frango, peixe grelhado e também a massa da pizza. Experimente essa receita e surpreenda seus amigos com esse sabor especial!

Conclusão

O Molho Mamamia é uma delícia que combina perfeitamente em pratos variados. Seu sabor refrescante e agradável é o diferencial, tornando-o ideal para momentos especiais ou simples refeições diárias.