Como Fazer Molho Caseiro de Tomate

O molho de tomate caseiro é uma base essencial para várias receitas deliciosas. Seu sabor autêntico e fresco pode transformar qualquer prato tradicional ou contemporâneo em algo especial. Esta receita é fácil de seguir e requer apenas alguns ingredientes básicos.

• Tomates maduros - 4 unidades
• Cebola média - 1 unidade
• Oliveira extra virgem - 3 colheres (sobremesa)
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino na moinho

Passos Fáceis para Preparo do Molho Caseiro de Tomate

Bata os tomates, cebola e uma pitada de sal. Deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 30 minutos até que o molho engrosse. Adicione a pimenta-do-reino ao gosto.

Adicionando um toque de sazonalidade, este tipo de molho pode ser preparado com ingredientes diversos e variar de acordo com as estações, como por exemplo, incluir tomates maduros de outono ou primavera.

Dicas para Sucesso

• Se desejar um molho mais consistente, bata o misturado depois de cozinhar.
• Serve perfeitamente com lasanha, carnes cozidas e pães.

Muitas vezes, o sabor do molho caseiro de tomate é subestimado. No entanto, ele pode ser um diferencial no cardápio da sua casa! Experimente preparar agora mesmo para ver a diferença!