Receta de Molho com Tomate Assado

O molho com tomate assado é uma deliciosa receita que traz um toque especial à sua mesa. Perfeito para acompanhar carnes ou vegetais, este molho é simples e rápido de preparar.

Ingredientes:

• Tomates
• Aceiro
• Cebola
• Pimenta-do-reino
• Orégano (opcional)
• Molho de soja ou azeite

Para criar este delicioso molho, você vai precisar apenas alguns ingredientes básicos que já deve ter em casa.

Modo de Preparo:

1. Aqueça o forno e, enquanto isso, corte os tomates em rodelas finas.
2. Em uma frigideira com um pouco de azeite, refogue a cebola até ficar translúcida.
3. Adicione as rodelas de tomate ao refogado e cubra com água. Cozinhe por cerca de 20 minutos ou até que os tomates estejam adocicados.
4. Adicione o azeite, o orégano, o pimenta-do-reino e misture bem.
5. Molde o molho em forma de bolo, coloque-o na assadeira e leve ao forno préaquecido por 30 minutos ou até dourar.

Pronto! Agora você pode experimentar o sabor delicioso do seu próprio molho com tomate assado. Adicione-o a pratos de carne, massas ou vegetais para torná-los ainda mais especiais!

Dicas:

• Experimente adicionar uma pitada de açúcar refinado ao molho para dar um toque adocicado.
• Você pode variar os temperos e aromatizar com alhos ou coentro, dependendo do gosto pessoal.

Aproveite este sabor autêntico e agradável dos tomates assados para tornar suas refeições mais deliciosas!