Receita de Manjar Rosa de Coco

O manjar rosa de coco é uma deliciosa sobremesa típica da culinária brasileira. Esta receita traz um sabor encantador, combinando o doce da calda com a textura cremosa do creme de amendoim. É perfeito para dias quentes e refrescantes.

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado (400g)
• 3 colheres de sopa de manteiga
• 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
• 1 colher de café de essência de baunilha
• ½ xícara (chá) de creme de amendoim
• 1 xícara (chá) de coco ralado

Método

Preparação da calda:

Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga, açúcar mascavo e essência de baunilha. Leve ao fogo médio e mexa até que a combinação esteja cremosa.

Cooking the filling:

Quando a calda estiver pronta, acrescente o creme de amendoim e o coco ralado. Misture bem para integrar os ingredientes.

Pegue uma assadeira ou refratário untada com óleo e distribua a mistura uniformemente dentro dela.

Cooking and serving:

Coloque a assadeira no forno pré-aquecido a 180°C e deixe cozinhar por aproximadamente 25 minutos ou até que o manjar esteja firme. Deixe esfriar completamente antes de cortar em pedaços.

Dica:

Experimente variar os ingredientes, adicionando um toque extra com canela ou chocolate derretido para tornar a sobremesa ainda mais deliciosa!