Receita de Lombo com Vinho Branco

Lombo com vinho branco é uma deliciosa receita tradicional que você pode preparar facilmente em casa. Perfeita para dias úmidos, essa mistura saborosa leva um lombo ao ponto perfeito e harmoniza com a acidez do vinho branco.

Materiais necessários:

• 1 lombo de porco
• Vinho branco seco
• Pimenta-do-reino
• Alecrim ou manjericão, a seu gosto
• Sal

Passos:

1. Corte o lombo em pedaços de tamanho médio.
2. Daqueça uma frigideira com um pouco de azeite. Refogue os pedaços de lombo por alguns minutos até dourar levemente.
3. Adicione o vinho branco, deixando cozinhar até que reduza pela metade.
4. Coloque sal e pimenta-do-reino para temperar.
5. Sirva com alecrim fresco se desejar!

Dica: Experimente variar a receita adicionando legumes, como alho-poró ou cenoura cozidas ao ponto.