Receita de Bolo de Milho Ralado

O bolo de milho ralado é uma deliciosa especialidade brasileira que combina o sabor do milho com a leveza da massa. É perfeito para fins de semana e ocasiões especiais.

Ingredientes

• 2 xícaras de leite
• 1 xícara de óleo
• 4 ovos
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 pote de milho ralado
• 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• Pó para leite em pó (opcional)

Método

Passo a passo:

1. Bata os ovos com o açúcar até que fiquem claros e espessos.
2. Adicione o óleo aos ingredientes e mexa bem.
3. Incorpore lentamente o milho ralado, a farinha de trigo, o bicarbonato e o fermento em pó à mistura.
4. Adicione leite, se necessário, para dar consistência ideal à massa.
5. Coloque a mistura em um molde untado com óleo ou manteiga e leve ao forno pré-aquecido.
6. Forno: 180°C
7. Tempo: aproximadamente 45 minutos.

Dica: Para finalizar, você pode decorar o bolo com cobertura de seu gosto. Experimente chocolate ou frutas frescas!

Sobre o Bolo de Milho Ralado

O bolo de milho ralado é uma tradicional receita da culinária brasileira que ganha destaque especialmente no Nordeste. É ideal para momentos de confraternização familiar.