Receta de Filé de Merluza com Batata ao Forno

Filé de merluza com batata no forno é uma deliciosa refeição perfeita para dias gelados! Esta receita traz a combinação perfeita entre filés de peixe e batatas crocantes, preparadas ao forno. Acompanhe as dicas e passos fáceis para fazer essa iguaria no seu lar.

Ingredientes principais:

• Filé de merluza
• Batata
• Azeite
• Sal
• Pimenta-do-reino

Modo de preparo:

1. Lave as batatas, corte-as em rodelas e deixe-as marinar com um pouco de azeite.
2. Cubra o fundo da sua assadeira com as fatias de batata.
3. Ferva os filés de merluza por alguns minutos para cozinhá-los parcialmente. Coloque-os sobre as batatas.
4. Salpique sal e pimenta-do-reino ao gosto. Adicione mais azeite sobre o peixe e as batatas.
5. Leve ao forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que o filé esteja cozido e as batatas estiverem crocantes.

Dica: Experimente adicionar outras especiarias como coentro e orégãos para dar um toque especial!