Estrogonofe Fantástico da Ilza

O estrogonofe é uma deliciosa receita russa que combina carne e molho de mostarda para um sabor inigualável. Hoje, apresentamos a sua versão perfeita: o Estrogonofe Fantástico da Ilza. Ideal para dias em que você quer algo simples, mas com muito gosto.

Materiais:

• Fileira fresca cortada em pedaços pequenos
• Cebola roxa picada finamente
• Mostarda Dijon ou qualquer outra que você preferir
• Creme de leite (opcional, para um toque extra)
• Picles crus ou qualquer outro acompanhamento

Sazonalidade: Esta receita é ótima em épocas frias do ano e pode ser servida tanto como prato principal quanto em pratos secos.

A seguir, confira o passo a passo para preparar o estrogonofe:

1. Doure a fileira na panela com um pouco de manteiga ou óleo até ficar dourada.
2. Adicione a cebola e refogue junto à carne por alguns minutos.
3. junte a mostarda, misture bem para que todos os ingredientes estejam uniformemente cobertos pelo molho.
4. Se desejar, acrescente um pouco de creme de leite para dar mais densidade ao prato e deixar o sabor ainda mais intenso.
5. Deixe cozinhar por cerca de 15 minutos a ponto de você gostar antes de servir com picles cruas.

Serve quente, aproveite esta receita para impressionar seus amigos e familiares!