Receita de Carré ao Molho Shoyu do Gilvan

O carré ao molho shoyu é um prato delicioso que você pode preparar facilmente em casa. Esta receita foi criada pelo chef renomado Gilvan, trazendo uma combinação perfeita de sabores e texturas.

Ingredientes principais:

• 1 kg de carré
• 4 colheres (sobremesa) de shoyu
• 3 dente de alho, picado
• Salsa
• Orégano
• Aceite para fritura

Para preparar o carré ao molho shoyu, comece com um bom corte de carré, que deve ser bem cozido e tenro. Tempere-o com sal e pimenta-do-reino antes da fritura para garantir que a carne absorva os sabores.

Passos:

1. Frite o carré em uma frigideira com aceite suficiente, até que esteja dourado nas duas faces. Retire do fogo e reserve.
2. No mesmo fundo da frigideira, refogue o alho em um pouco de óleo. Adicione o shoyu e misture bem para formar um molho.
3. Retorne o carré ao fogo para que absorva o sabor do molho. Adicione sal a gosto e deixe cozinhar por mais alguns minutos, até atingir o ponto desejado.
4. Serve com salsa e orégano à sua escolha.

Esse prato é uma excelente opção para ocasiões especiais ou como parte de uma refeição leve. O molho shoyu adiciona um toque saboroso, tornando o carré ainda mais apetitoso.

Experimente essa receita e deixe-se impressionar pelos resultados!