Escalopes de Frango com Purê de Cenoura

Escalopes de frango e purê de cenoura são deliciosos ingredientes para um jantar completo e nutritivo no Brasil. A combinação perfeita para uma refeição leve e saudável.

Ingredientes:

• Cenouras: 4 unidade(s)
• Ouro branco: 1 colher de sopa
• Manteiga: 50 gramas
• Sal: 1 pote pequeno
• Folhas de alface para acompanhamento (opcional)

Modo de preparo:

Pele as cenouras e corte-as em pedaços menores. Ferva-as por 10 minutos. Escorra o purê, esprema a água e passe as cenouras através do pano.

1. Dilua manteiga com alho, sal e ouro branco.
2. Passe os filés de frango nas cenouras. Frite-os em uma frigideira quente até dourados.

Acompanhe a receita com folhas de alface para um toque extra de sabor. Esse prato é perfeito para dias frescos no Brasil e vai deixar qualquer mesa mais encantadora!