Receta Perfeita para Empadinhas de Doce de Leite

Empadinhas de doce de leite são uma delícia tradicional brasileira que combine a simplicidade da massa com o sabor intenso do doce. Se você gosta de doces caseiros, essas empadinhas vão encantá-lo.

Ingredientes Necessários:

• Doce de leite: 1 lata (400g)
• Farinha: 3 xícaras
• Amido de milho: 1 colher de chá
• Ovo: 2 unidade(s)
• Manteiga derretida: 2 colheres (sobremesa)
• Sal a gosto
• Açúcar refinado: para polvilhar na hora da preparação

Para começar, misture o doce de leite com a farinha e o amido de milho. Nesse ponto é fundamental evitar que a massa fique muito úmida.

Modo de Preparo:

1. Bata bem todos os ingredientes para obter uma massa homogênea.
2. Divida a massa em pedaços menores e forme bolos com forma redonda.
3. Cubra com outra camada de massa, pressionando levemente para fechar o doce por dentro. Em seguida, polvilhe açúcar refinado sobre as empadinhas.
4. Frite ou assar as empadinhas, dependendo da preferência. As fritas ficam mais crocantes e as assadas menos doces na textura final.

Servir:

Ela pode ser servida quente, com uma bola de sorvete para equilibrar o doce da massa.