Receita de Cueca Virada da Vovó

Confira essa receita tradicional que é perfeita para as refeições familiares! A cueca virada, também conhecida como cueca vira, é uma especialidade regional brasileira, e a forma de preparo pode variar dependendo das regiões do Brasil. Aqui está um guia detalhado para que você possa experimentar essa delícia!

Ingredientes

• 1 pimentão médio
• 4 tomates maduros, picados
• 2 cucharadas de azeite de oliva
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino ao gosto

Modo de Preparo

Comece preparando a base: Em uma frigideira, aqueça o azeite e adicione os tomates, misture e deixe cozinhar até que eles se desfiram. Adicione sal e pimenta-do-reino ao gosto.

Agora é a vez da cueca: Corte o pimentão em tirinhas finas. Em uma tigela, misture as tirinhas de pimentão com os tomates cozidos. Reserve e deixe esfriar.

1. Ferva um pouco dágua e coloque a mistura do pimentão e dos tomates. Deixe cozinhar até que o conteúdo da panela seco, mas tenha cuidado para não queimar.
2. Retire do fogo e sirva quente com pão ou arroz integral.

A cueca virada é um prato simples, mas cheio de sabor. Adapte conforme sua preferência e divirta-se na culinária tradicional brasileira!