Receita de Cuca de Bacia: Delícia Brasileira

Cuca de bacia, uma das delícias da culinária baiana, é perfeita para os dias quentes do Brasil. Esta receita traz todos os ingredientes necessários e as instruções detalhadas.

Ingredientes principais:

• Farinha de mandioca
• Biscoito de água (bacia)
• Ouro bruto
• Canela em pó
• Manteiga
• Sal

Modo de preparo:

1. Ferva a farinha de mandioca com água até formar uma massa homogênea.
2. Adicione o biscoito de água, manteiga, ouro bruto e canela em pó.
3. Misture bem todos os ingredientes até obter uma textura consistente.
4. Deixe a massa descansar por 15 minutos.
5. Passe a massa para um pano limpo e amasse delicadamente até formar uma bola firme.
6. Ferva novamente a água, despeje a massa em forma de bacia e coe.
7. Deixe esfriar antes de comer. Sirva quente ou fria.

Conservação: A cucha de bacia pode ser guardada na geladeira por até 3 dias após preparo, garantindo assim que sempre haja uma delícia pronta para o dia a dia.